Wer kennt ihn nicht? Bei Oma gab’s den perfekten Milchreis und dieses Rezept bringt ein Stück Kindheit zurück!
Zutaten
- 3/4 l Milch
- 1 Msp. Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 TL Butter
- 2 EL Kristallzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 125 g Milchreis (Rundkornreis)
- 1-2 EL Rosinen
Zubereitung
- Milch, Zimt, Salz und Butter in einem Topf zum Kochen bringen. Anschließend Zucker und Vanillezucker zugeben.
- Den Reis in die heiße Milch einrühren und auf kleiner Stufe ca. 20-25 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
- Kurz vor Ende die Rosinen einrühren und mitdünsten lassen.