Mit diesem Frühstück startet man einfach perfekt in den Tag.

Zutaten für 2 Personen

• 1 Tasse Quinoa
• 2 Tassen Dinkelmilch (oder Milch deiner Wahl)
• 1 Becher Soja Joghurt, natur
• 1 Handvoll Heidelbeeren
• Prise Zimt
• ev. Honig

Zubereitung

1. Quinoa gut waschen und anschließend in der Dinkelmilch köcheln bis die Milch aufgesogen ist bzw. der Quinoa weich ist.
2. Joghurt, Quinoa und Heidelbeeren in einer Schüssel anrichten. Mit Zimt bestreuen und je nach Geschmack mit Honig süßen.