Das ideale Gericht wenn’s mal wieder schnell gehen muss!

Zutaten für 2-3 Personen

• 1 Packung Tortellini
• 1/2 Avocado, gewürfelt
• 2-3 EL Frischkäse (in unserem Fall Kürbiskernfrischkäse)
• etwas Parmesan

Zubereitung

1. Die Tortellini nach Packungsangabe kochen.
2. Die Avocado-Würfel in einer Pfanne kurz erwärmen. Den Frischkäse hinzufügen und durchrühren.
3. Die fertig gegarten Tortellini untermischen.
4. Mit Parmesan bestreuen und genießen.